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【年末美食】+山藥燉小排湯 圖片
2019-12-25 18:02
冬天要吃熱的東西。小排湯不但熱騰騰,還有營養(yǎng),再加點鐵棍山藥,晚上給女兒做學(xué)習(xí)后的夜宵。
食材:豬肋排、鐵棍山藥
輔材:姜、鹽、雞精、大蔥、蔥花
1、還是冷水浸泡排骨;
2、洗凈后加冷水漫過排骨,加姜片焯水;
3、焯水后的排骨撈出用溫水洗凈,再冷水入鍋,加姜片、大蔥段,山藥去皮洗凈切段后加入。高壓鍋大火上汽后轉(zhuǎn)小火15分鐘;
、
4、開鍋后加入適量的鹽、雞精、蔥花,裝碗開吃。
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